Découvrez le meilleur de la nature sous forme séchée.

Le goût ne fait pas tout ! L'importance des « valeurs intérieures » devient de plus en plus importante, et cela vaut également pour les sucreries, les pâtisseries et les snacks. Les clients accordent leur confiance aux produits lorsque des ingrédients naturels sont utilisés et passent par des étapes de traitement peu nombreuses et douces. Nous répondons désormais à cette demande de la manière la plus savoureuse possible : nous affinons ce qui est déjà naturellement bon en utilisant des technologies de la plus haute qualité. Le résultat est une variété d'ingrédients secs et de systèmes secs pour des plaisirs culinaires innovants à partir de matières premières naturelles de première qualité, soigneusement sélectionnées telles que les fruits, en appliquant des technologies de séchage douces. La gamme de Döhler comprend, par exemple, des fruits secs entiers, des tranches, des morceaux, des poudres et des granulés. Mais nous développons également des ingrédients secs et des systèmes secs spécifiques à des applications à partir de crème, de beurre, de yaourt, de fromage blanc ainsi que de substituts laitiers, de malt, de vin rouge, de miel et - à la demande du client - de nombreuses autres matières premières naturelles.