Tetra Pak® Ingredient Doser 3000 A3 Dual Hopper System.

Le Tetra Pak® Ingredient Doser 3000 A3 est conçu pour l'injection continue et précise de marquants : morceaux de fruits, noix, bonbons et autres particules à écoulement libre dans de la crème glacée ou des produits similaires. Le doseur d'ingrédients est une unité autonome à raccorder à une alimentation électrique et à une conduite alimentaire. Les ingrédients sont dosés à partir de la trémie par une vis sans fin hélicoïdale dans une tête de dosage à lamelles. Celle-ci délivre délicatement les ingrédients dans la crème glacée ou dans un autre produit. Un mélange complémentaire est effectué dans le mélangeur en ligne avant que la crème glacée ne quitte le doseur d'ingrédients. Pour obtenir un dosage constant et précis, le Tetra Pak Ingredient Doser A3 est équipé d'un système de pesage automatisé qui enregistre en permanence la perte de poids des ingrédients et ajuste automatiquement la vitesse de la vis de dosage afin que le débit correct d'ingrédients soit introduit dans le produit, quelle que soit la densité des ingrédients et le niveau de la trémie. Le Tetra Pak Ingrédient Doser A3 est équipé d'un système de commande convivial, composé d'un panneau à écran tactile avec touches intégrées permettant de piloter efficacement la machine, avec courbe de dosage, recette et menu CIP. Caractéristiques de cette machine : Débit de dosage de 500 à 3 500 l/h Débit de marquants : de 10 à 700 l/h Volume des trémies : 22,5 l et 52,5 l