THERMOMÈTRES ALIMENTAIRES PROFESSIONNELS & APPAREILS DE CONTROLE QUALITE

THERMOMETRES ALIMENTAIRES PROFESSIONNELS Dans l’industrie alimentaire, le respect des températures et des exigences HACCP est primordial. SOPAC propose une gamme de thermomètres alimentaires professionnels spécialement conçus pour surveiller avec précision les températures des aliments, respecter les exigences HACCP, prévenir les risques sanitaires et garantir la conformité à chaque étape de votre processus alimentaire. Nos thermomètres professionnels les plus utilisés pour les contrôles HACCP. Ils sont certifiés EN13485 et EN 13486 et livrés avec un certificat d'étalonnage raccordé COFRAC. TESTEUR D'HUILE DE FRITURE Le testeur d’huile de friture FOM 330 est un instrument précis et facile à utiliser pour savoir si une huile de friture peut être encore conservée ou jetée. Il est utilisé dans l’industrie de la restauration rapide pour le contrôle rapide des huiles de friture et permet de :– Garantir une bonne qualité d’huile. – Optimiser les coûts en changeant l’huile au bon moment. – Evaluer objectivement la qualité de l’huile et non de manière subjective. – Mesurer de manière simple et précise. CONTROLE QUALITE DES PRODUITS FINIS ET DES QUALITES ORGANOLEPTIQUES Sopac propose une gamme d’appareils de contrôle de vos produits en cours de production et finis comme des pHmètre, salinomètre, hygromètre et réfractomètre. ENREGISTREUR DE TEMPERATURE USB POUR LA SURVEILLANCE DE L'ENVIRONNEMENT Les enregistreurs de température USB permettent un suivi facile de la température et de l’humidité pendant le stockage et le transport de produits sensibles. Un rapport PDF est généré automatiquement lors de la connexion au PC. THERMOMETRES BLUETOOTH RELEVÉS DE TEMPÉRATURE AUTOMATISÉS DANS LES APPLIS HACCP Les plans de maîtrise sanitaires (PMS) des entreprises agro-alimentaires passent à l’ère du digital. Finis les relevés manuels sur papiers et les retranscriptions dans les tableurs Excel. Place est faite aux tablettes et aux relevés HACCP dématérialisés. Nous avons sélectionné une gamme d’appareils de mesure et de contrôle utilisant des protocoles de communication permettant aux Applis HACCP de récupérer, centralisés et archiver données à contrôler dans le cadre de votre PMS.