Compositions fonctionnelles et aromatiques culinaires

Pour les produits gourmets : Spécialité de recette pour mise en bouche, tartinable, pâtisserie salée. Application pour légumes ou protéine animale et végétale. Pour les enrobages : Topping, saupoudrage, enrobage, panure et colle. Large panel visuel et aromatique en application directe, cuisson four ou friture. Pour les produits traiteurs, de cuisine : Bouillon, fond ou fumets et jus. Aromatique ou liaison. Pour les plats cuisinés, légumes ou mousses. Application traditionnelle, sous-vide, conserve ou surgelé. Pour les repas végétariens : Préparations pour aromatisation ou liaison, de vos compositions de légumineuses ou de protéines, application type Dahl, risotto et fabrication de lasagnes, saucisses. Bien-être et être bien. Pour le sucré : Gamme d’accompagnement de boisson chaude, fin de repas ou encas plaisir.