Rhéol SOFT Pâtes Jaunes
Product
Information
AMELIORANT POUR LE MOELLEUX DE TOUS VOS PRODUITS
- optimise la fraîcheur et le moelleux de vos produits
- solution enzymatique sans émulsifiant et sans additif
APPLICATIONS : pâtes jaunes (cake, muffins, madeleines, etc...)
DOSAGES : 4% du poids de farine
ACTIONS : prolonge la fraîcheur et le moelleux jusqu'à 6 semaines, permet de remplacer certains émulsifiants.
Sectors
Ingredients & Processed food products
Application markets
Bakery / Pastry / Pastry / Biscuit
Regions
All