Un industriel agroalimentaire a contacté Acsystème afin de réduire les pertes de matières premières liées au surdosage (respect du TU1 et TU2).
Plutôt que de doser à l’expérience, notre outil OptiDozh préconise donc un poids cible au dosage pour exploiter au mieux la règlementation. Cette cible est déterminée produit par produit en utilisant l’historique des productions grâce aux écart-types, aux moyennes et autres algorithmes statistiques dont nous avons la recette. Résultat : qu’elles soient expérimentées ou non à ce poste, les équipes Dosage peuvent se fier au poids préconisé par le logiciel.
