IDmer – Véronique Bonnier

notre Centre d’Innovation Technologique, met son expertise et ses compétences au service des industriels et des porteurs de projets. IDmer, innove au service des professionnels de l’agro-alimentaire et de la biotechnologie.Formulation et le développement de produits, procédés de cuissonFractionnement, extraction, concentration, filtration et caractérisation des constituants d’origine animale et végétaleValorisation de co-produits, traitement par hydrolyse,Séchage, broyage et mélange de poudreProduction semi-industrielle PAI, ingrédients et principes actifs