Konings Liquid Solution

PRODUIT PHARE CFIA 2020AB Mauri a mis au point le concept Konings, la Solution Liquide Globale. Cette innovation consiste en une installation de levure et d’ingrédients liquides automatisée efficace et simple qui améliore la productivité globale des unités de production grâce à un réapprovisionnement automatique géré par AB Mauri. L’installation de levure liquide automatisée comprend deux cuves reliées qui alimentent le pétrin pour un dosage précis et propre donnant une panification optimale. L’ approvisionnement en ingrédients liquides (produit clean label disponible) permet un dosage précis sans poussiere.