MilkoScan FT3

FOSS a lancé sa nouvelle version du MilkoScan™ pour l’analyse de la composition de produits laitiers liquides et semi-liquides.Standardisation du lait pour optimiser l’utilisation de la matière première et obtenir des produits d’une qualité constante. Surveillance de la qualité des produits finaux.Paramètres : Calibrations universelles : Graisse, protéine, lactose (y.c. produits à faible teneur en lactose), matière sèche totale, matière sèche non grasse, point de congélation, acidité titrable, densité, acides gras libres, acides citriques, caséine, urée, saccharose, glucose, fructose et galactose. Détection d’adultérations ciblées et non ciblées